猕猴桃（学名：Actinidia chinensis），是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等，原产于中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。

红阳猕猴桃是一种食用与药用为一体的营养保健水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，有“神奇美味果之称”，其营养丰富，被称为“果中”、“维C”，特别是微量元素中的含钙量为果中之首，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值属果中之冠。

　　红心猕猴桃是通过对野生猕猴桃实生单株选育而成的一种稀有  红心猕猴桃
优良品种，具有以下突出特征：一、果实美，口感好，营养价值高。鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，故称“红阳猕猴桃”。红阳猕猴桃品种果型中大整齐，平均单重100克，可达150克；果实短圆柱形，肉质鲜嫩、香甜清爽（馥香型，含糖18.5%），果心小，果味浓。