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湖南凤凰红心猕猴桃|红心猕猴桃的营养价值
发布日期:2012-06-06

  红心猕猴桃具有丰富的营养价值,常食用鲜果对人体有保健、美容、排毒、抗癌功效。被誉为“水果”、“维C之冠”。在日本称“美容果、聪明果”。珍稀品种---红心猕猴桃红阳猕猴桃皮光无毛,果肉金黄、果心鲜红美丽。口感甜酸清爽、香气浓,具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气,鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维C、B、E和钾、钙、镁、磷等矿物质。红心猕猴桃秀的特征之一是维C含量十分丰富,为155-420mg/100g,是苹果的20-80倍。每天吃1-2个红心猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要。尤其口感优于目前国内外选育的任何猕猴桃品种,猕猴桃不再是“酸果”,有“红色软黄金”之称。   红心猕猴桃品种属中华系列,特早熟(8月上旬上市,比海沃特早40天),15oC常温贮藏二个月,保鲜期至翌年三月份仍风味如初,市场前景好,商品价值高。   红心猕猴桃外表与海沃特有很大区别,表面无毛;果芯是放射状呈红心图案,像太阳光,果肉绿中带黄(或红);口感甘甜。   食用鲜果红心猕猴桃
  但猕猴桃属于寒性食物,有脾胃虚寒甚至泻肚、胃炎、胃酸过多、痛经的人,尽量不吃。
 

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